DestaqueNotíciasDemanda de Chocolate

De acordo com a International Cocoa Organization (Organização Mundial do Chocolate) a demanda mundial por chocolate quadruplicou nos últimos 50 anos.

Em 2013 alcançou a marca de 4 milhões de toneladas.

A preferência por chocolates escuros (dark chocolate) superou no ano passado a de chocolate ao leite por ser considerado bom para a saúde.

O Dark Chocolate tem maior percentual de cacao o que para os consumidores significa ser benéfico para a saúde cardiovascular.

fonte: ecolechocolat.com

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