Variedade Cacaueiro “Nacional” do Equador

Estudos genéticos reconheceram o cacaueiro “nacional” do Equador como uma variedade totalmente à parte. Essa árvore constitui um caso fora das normas, pois as sementes são violeta como as do forastero, mas fermentam rapidamente como as do criollo. Possuíam um aroma floral tão forte que, no século XIX, os mestres-chocolateiros achavam o perfume excessivamente pronunciado.…

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Vassoura-de-bruxa do cacaueiro

A doença vassoura-de-bruxa do cacaueiro, causada pelo fungo Crinipellis perniciosa, infecta as regiões meristemáticas da planta, principalmente frutos novos, lançamentos e almofadas florais, ocasionando queda acentuada na produção, dano nas almofadas florais e enfraquecimento geral da planta causando um desenvolvimento anormal seguido de morte das partes infectadas. É uma das doenças de maior impacto econômico nos países…

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