DestaqueNotíciasOs melhores chocolatiers do mundo segundo a National Geographic

A National Geografic publicou um guia especial intitulado “The Best of Everything” (O melhor de todas as coisas). Neste guia para viajantes interessados em conhecer o melhor eles contaram com a colaboração de algumas personalidades especialistas em diversas áreas e fizeram uma relação baseada em suas escolhas. Por exemplo: as melhores safras de vinho segundo o barão Rothschild; o melhor na arquitetura do preincipe Philip; as melhores trilhas com Bob Ellsasser diretor da fomosa Country Walkers e como não poderia deixar de ser um capítulo que lhe guia pelos melhores chocolates do mundo.

Eles fazem referência a algumas das excelentes grandes fábricas de chocolate, mas em nossa opinião deixam de lado aqueles chocolatiers considerados hoje os melhores do mundo, sobre os quais dedicaremos outro capítulo. De toda forma o guia é interessante e você pode buscar experimentar estas marcas em boutiques gourmet ou acrescentando mais sabor a suas viagens. A Relação deles é a seguinte:

  1. Teuscher – Zurich – Suiça
  2. Vosges-Haut Chocolat – Chicago – Illinois – USA
  3. Scharffen Berger Chocolate Maker, Inc. – Berkley, California – USA
  4. Jaques Torres Chocolate – New York, NY – USA
  5. Norman Love Confeccions – Ft. Myers – California  – USA
  6. Valrhona – Val du Rhone – França
  7. Godiva Chocolatier – Bruxelas – Bélgica
  8. Richard Donnelly Fine Chocolates – Santa Cruz – California – USA
  9. Richart – Paris – França
  10. Puccini Bomboni – Amsterdam – Holanda

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